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菜籽榨油机压榨菜籽的方法

发布时间：2016/1/13 11:11:58 浏览次数：5563

菜籽：先将机器升温至110-140℃菜籽入锅烘炒、当锅内菜籽冒青烟时，用小火炒至菜籽碾开呈黄出锅，然后降温至60℃左右入榨，油质呈黄，饼呈黑黄片或长条状，另外由于南北口味不同及使用差别，南方在烘炒菜籽时要相对重一些，北方稍微轻一些。
菜籽压榨易出现的几个问题
1.冒渣多而出油率不够，主要是菜籽炒好后，降温不够。
2.滤油速度缓慢：主要是菜籽压榨中，原料杂质大灰土多及机器各部温度偏低，加之菜籽油浓度大所致，这时应将油盘加热打开，另外两个过滤器要交替使用，及时去除率不上的残渣，清洗或更换滤布。
3.真空泵出现喷油现象，由于长*过滤，致使真空表达到很限值，从视窗可看到有油沫不断上升，若继续过滤，则或将油抽入气包，进而吸入真空泵从真空泵气孔喷出，造成出油率降低，出现这种现象应将真空泵听一下，使真空泵表值降至-0.09，然后继续工作。

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