菜籽油的压榨方法:
先将机器升温至110-140℃ ,,,,,,菜籽 菜籽 ,菜籽入锅烘炒,当锅内菜籽冒青烟时,用小火炒至菜籽碾开呈深黄出锅,然后降温至60℃ ,,,,,,菜籽 菜籽左右入榨,油质呈黄,饼呈片或长条状,另外由于南北口味不同及食用差别,南方在烘炒菜籽时要相对重一些,北方 稍微轻一些。
菜籽压榨容易出现的问题:
1.冒渣多而出油率不够,主要是菜籽炒好后降温不够;
2.滤油速度缓慢,主要是菜籽在压榨中,原料杂质大,灰土多及机器各部温度偏低,加之菜籽油浓度大所致,这是应将油盘加热打开,另外两个过滤器要交替使用,几十清楚滤布上的残渣,清洗或更换滤布。
3.真空泵出现喷油现象,由于长*过滤,致使真空表面啊达到很 限值(-0.1),从视窗可看到有油沫不断上升,若继续过滤,则会将油抽入气宝,进而吸入真空泵从真空泵排气孔喷出,造成出油率降低,出现这种现象应将真空泵停一下,使真空表降至-0.09,然后继续工作。
更多详情请登录:www.sanyoujixie.com、
www.hnsanyou.com、
相关阅读:菜籽榨油机如何让出油率更高有新技巧
三友菜籽榨油机采用温控系统大大提高菜籽的出油率
菜籽榨油机经济效益分析以及国内菜籽食用油加工的几种方法